日志正文
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常见病患者健康饮食 1、胃肠疾病: 患有胃肠疾病的病人饮食一定要有规律,规律的饮食,有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动,因此春节假日期间应该是一日三餐,饭吃八分饱,少吃零食,切不可暴饮暴食。 2、肝胆病人: 患有肝胆疾病的病人需要利用饮食来保护肝脏功能,刺激胆汁分泌及肠道保持正常活动,减少脂肪及胆固醇代谢,促进肝脏功能恢复。饮食应适量食用鸡、鱼类、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、豆浆等;供给足量易消化的糖,多给予含淀粉高的食物,适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等;限制含胆固醇高的食物,忌用油煎、炸、炒方法,饮食宜少吃多餐。 3、糖尿病: 糖尿病人饮食最容易失控,而饮食失控又是加重糖尿病的重要原因,首先避免饮酒,饮酒可干扰体内糖、脂肪、蛋白质代谢,促进糖尿病急、慢性并发症的发展,阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖。其次糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。再次不能多吃肉,多吃肉后肉到体内也能转变成糖,相反,如果每天进食主食较少,反而会引起饥饿性酮症。 4、中风病人: 中风病人宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量。 5、心血管病人: 患心血管病者,在逢年过节时,可喝一些葡萄酒,千万不要饮用烈性酒,以免加重心脏负担。节日的家宴上,老年心血管病人要以品尝为主,切不可暴饮暴食。因为老年心血管病人的消化能力较差,大多血脂偏高,因此为保护心血管,饮食一定要科学合理,清淡为宜,多吃些大豆制品以及新鲜蔬菜水果等。 6、支气管哮喘: 支气管哮喘病人应忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激,可以加强支气管反应,诱发哮喘。可多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等,增加热量,提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐,多吃含有维生素A、C及钙质的食物。
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