武汉同济医院护理健康教育部

               夏季吃西瓜的几个注意事项

    西瓜，又叫“夏瓜”，它味甘多汁，清爽解渴，除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。随着炎炎夏日的到来，西瓜作为消暑解渴的佳品，越来越受到人们的喜爱，成为夏日必备之佳果。西瓜虽好，可不要“贪口”，不是所有人在所有时候都能够吃西瓜的，在这里，给大家介绍几个常见的吃西瓜的注意事项：

    1、产妇、肾功能不全者、糖尿病患者以及口腔溃疡患者不宜食用西瓜。从中医的角度来说，西瓜属寒性，产妇的体质比较虚弱，吃多了会导致过寒而损伤脾胃；而西瓜含有大量水分，肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭；对于糖尿病人，吃西瓜会导致血糖的升高，严重时甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。

     2、西瓜属甘寒之品，平素患有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡病及中医辨证属于脾胃虚寒的人不宜多食。正常健康人也不能一次吃得太多，明代著名医学家李时珍也曾在《本草纲目》中提到：西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。

     3、西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。

     4、不宜在饭前及饭后吃　因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。 　

    5、少吃冰西瓜　虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但它对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。有专家建议最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8～10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。

     6、切记不可吃变质的西瓜。

    西瓜，作为盛夏避暑不可缺少的一种水果，希望大家都能在保证自身健康的同时享受它的美味