 日志正文
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细嚼慢咽有助消化 在很多人的观念里,吃饭时只有“狼吞虎咽”才算吃得香, 吃得好。其实,这是一种误区。狼吞虎咽对身体会产生不利的影 响,而细嚼慢咽才对身体有益。 首先,细嚼慢咽可以让食物在口腔中磨得更碎、更细,这样就能使食物在唾液的作用下,更加充分地被分解和吸收,除此之 外,患有胃肠疾病的人更应该细嚼慢咽,以免过于粗硬的食物对 胃肠造成机械性摩擦,使本己生病的胃肠再次受损。 其次,人在咀嚼过程中,会刺激大脑皮层,使大脑皮层对胃肠发出分泌消化液的指令,这样一来,胃才能接受分泌消化液的指令,才能更好地被消化吸收。而狼吞虎咽的人,胃肠道中的消化液分泌要少得多,天长日久,就容易发生营养不良。再次,狼吞虎咽会使人在短时间内吃得过饱,长此以往,容易造成肥胖,对健康不利。而细嚼慢咽的人不会出现这种情况。 最后,细嚼慢咽可以避免由于吃得过快、过猛造成的噎食等 意外情况的发生,特别是在吃果冻、花生米等食物时。 我的相关日志：
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