武汉同济医院护理健康教育部

                           如何预防夏季腹泻

   夏季如何预防腹泻是我们都非常关注的问题，尤其是老人和小孩。高温天气再加上潮湿的环境，使腹泻问题颇为常见。在这样的环境中，如何预防腹泻比较好呢？

   其实大部分腹泻的原因都与不卫生的饮食有着密切的关系，比如街头小吃、生冷的食物、剩饭剩菜等，这些都是导致腹泻的原因。所以要预防腹泻，必须要从饮食方面入手，只有这样才能够将腹泻的几率大大减少。

1、拒绝生冷食物

    虽然说夏季天气比较炎热，但同样不能过量食用一些过于生冷的食物，比如冰镇饮料、瓜果等。这些食物都会刺激胃肠道粘膜，从而抑制胃酸分泌，如果胃酸分泌量减少就会使食物中的大肠杆菌没经过任何“抵抗”就直接进入到肠道，从而出现腹泻的症状。

 2、食物一定要洗干净

   没洗干净的食物也千万不能吃，在这些食物中通常都含有大量的细菌，虽然胃酸可以杀灭其中一部分，但由于细菌太多还是有大部分细菌进入胃肠道，因此也就导致了腹泻的出现。

   除了要注意食物卫生之外，同时个人卫生也同样需要提高注意，特别是对于一些小孩来说，饭前饭后洗手的习惯一定要养成。大部分孩子之所以会出现腹泻的情况，其中不勤洗手也是原因之一。

   为了方便，很多人都会将饭菜提前一天做好，等到第二天的时候随便加热后就可食用，这种方法千万不可取。特别是在夏季的高温天气环境下，虽然说冰箱能保证它不变质，但冰箱并不是消毒柜，在存放期间仍然会产生大量的细菌，这个时候食用难免会产生腹泻。

   其实预防夏季腹泻，应该从生活中的小细节做起，培养良好的个人卫生习惯以及饮食习惯，才是最有效的方法。