武汉同济医院护理健康教育部

小儿辅助食品添加须知 

    大家都知道母乳是婴儿最理想和必须的食品，不仅含有适合婴儿消化吸收的各种物质，而且可以使婴儿获得免疫因子，增强自身的抗感染能力，减少疾病的发生，也可促进母婴之间的情感交流。但随着婴儿年龄的增长，各项生理功能逐步适应摄入非流质物质，母乳已不能满足婴儿营养与生长所需，这个时候就要为婴儿添加一些合理的辅助食品，以促进婴儿的生长发育，也有利于训练小儿的咀嚼功能，满足小儿的食入量。那么如何来选择这些辅食？在添加辅食过程中又需要注意哪些？

一、添加原则

（1）添加方式：根据小儿营养需要及消化能力逐渐增加，当小儿适应一种食物后再增加一种，以刺激味觉的发育，并在期间观察小儿对该食物是否过敏。辅食的添加应循序渐进，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。

（2）添加时机：辅食的添加应在小儿身体健康时进行，避开炎热或患病期，以免造成小儿消化不良。

（3）辅食质量：添加的食品应单独制作，不应于成人混合，以保证质量。

二、添加顺序

    辅食的添加有利于小儿补充乳类营养的不足，有利于小儿对食物性状的转换，训练小儿的咀嚼功能，对小儿的生长发育也非常有益，而且在喂食过程中父母与婴儿的相互影响可促进其智力及情绪的发育，所以父母应该正确掌握辅食的添加，以保证小儿的正常发育。

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