武汉同济医院护理健康教育部

                秋季饮食防治乳腺增生

     九月，转眼炎夏已去，秋風袭來。隨着社会的发展，环境的恶化，亚健康的泛滥，各种疾病发病率呈逐年上升的趋势，年龄也越来越低龄化；作为女性最常见的乳房疾病，其发病率占乳腺疾病的首位的乳腺增生更加凸显。据调查，约有70％～80％的女性都有不同程度的乳腺增生，多见于25--45岁的女性。

     很多乳腺增生的病人，对它的重视程度不够，迟迟不就诊或只求缓解乳痛症状，而意识不到乳腺增生的潜在危险——即少部分乳腺增生长期迁延不愈，会发生乳腺良性肿瘤或发生恶性病变。乳腺增生发病的原因，是乳腺组织导管和乳小叶在结构上的退行性病变及进行性结缔组织的生长，其发病原因主要是由于内分泌激素失调。那麼我們應該如何注意自己的飲食習慣，來改善乳腺增生呢？乳腺增生不能吃什么呢？轻微的乳腺增生有什么东西是不能吃或者是最好不要吃，还有什么是可以多吃的呢？

   乳腺增生饮食注意平时要多吃白菜、豆制品、海带、鱼类、酸奶。白菜里含有一种化合物，约占白菜重量的1%，能帮助分解雌激素。豆制品则含有异黄酮，能有效抑制乳腺癌的发生。鱼类含有一种能够有效抑制癌细胞生长和增殖的不饱和脂肪酸，对预防乳腺癌常有助益。海带不但是家常食品，同时对辅助治疗乳腺增生起到一定的疗效作用。海带含有大量的碘，碘可以刺激垂体前叶黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而使雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。乳腺增生饮食注意酸奶能减少脂肪的吸收，每天喝一瓶酸奶的妇女，患乳腺癌的危险性比不喝酸奶的人低。红薯中含有抗癌物质去氢表雄酮，可以抑制乳腺癌的滋长。此外，玉米、食用菌类、海藻类、大蒜、西红柿、橘类和浆果类水果等也有类似的作用。

    在摄入高膳食纤维时，由于纤维可以影响胃的排空、小肠的吸收速度以及食物经过消化道的时间，促使脂肪吸收减少，脂肪合成受到抑制，就会使激素水平下降，从而可以有利于乳腺增生疾病的恢复。咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。而且避免食用生冷和辛辣刺激性的食物。饮酒也被认为是乳腺病的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。此外，女性不能滥用含雌激素类的保健品或长期使用美容化妆品、健美隆乳的丰乳保健品以及更年期妇女长期过量使用雌激素，都被认为是诱发乳腺疾病的原因。

    同时应注意改变生活中的一些环境行为因素，从根本上防止乳腺增生病的进一步发展。如调整生活节奏，减轻各种压力，改善心理状态；注意建立低脂饮食、不吸烟、不喝酒、多活动等良好的生活习惯；注意防止乳房部的外伤等等。相信女性朋友们注意这些要点，积极应对，一定会将乳腺增生防患于未然！